O Simpósio de Tecnologia em Agroindústria – SIMTA é um importante evento da agroindústria promovido pela Coordenação do Curso de Tecnologia em Agroindústria do IF Baiano de Guanambi, que busca a capacitação de produtores rurais, estudantes e micro e pequenos empresários do setor agroindustrial, sempre abordando temáticas relevantes para a agroindústria nordestina e trazendo o debate de temas que impactam no dia a dia do agro e na sua atividade.
Em sua quarta edição, o SIMTA ocorrerá nos dias 18 e 19 de outubro, no IF Baiano, em Guanambi, com a temática central para as discussões: “Agroindústria para o Desenvolvimento Sustentável"; com uma programação técnico-científica de capacitação, envolvendo segmentos da cadeia produtiva da Agroindústria, através da realização de palestras, minicursos e oficinas.