VI CONAN - Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

É com grande entusiasmo e orgulho que anunciamos a VI edição do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição (CONAN). O evento, realizado pela Escola de Nutrição da UFOP, tem se consolidado como um dos mais importantes espaços de discussão e troca de conhecimentos nas áreas de alimentos, nutrição e gastronomia. Este ano, o congresso será realizado entre os dias 26 e 30 de maio de 2025 e trará como tema central "Cidadania, Saúde e Sustentabilidade", integrando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, o conhecimento científico produzido no Brasil e as ações de extensão junto às comunidades. O tema escolhido reflete a urgência de integrar, nessas áreas, aspectos sociais, ambientais e de saúde.