Publicado em 02/09/2020 - ISBN: 978-65-88243-19-0
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LIMA, Ana Kezia Araújo; INACIO, Maria Regina; MONTEIRO, Natasha Matos. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA A RESPEITO DA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA AMORA-PRETA NO PROCESSAMENTO.. In: Anais do I Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/icobicet2020/269190-REVISAO-BIBLIOGRAFICA-A-RESPEITO-DA-CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-DA-AMORA-PRETA-NO-PROCESSAMENTO. Acesso em: 08/09/2024