UTILIZANDO O MÉTODO MNEMÔNICO DOS 11 PASSOS PARA O COMBATE À DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL

Jaime Conrado Aragão Neto; Lays Emanuelle de França Gonçalves; GYSELLE MARIA LIMA FERREIRA; Mauricyanne Sales Teixeira; FRANCISCO LEONARDO TEIXEIRA DE SOUSA; KELLE  MARIA TOMAIS PARENTE; Kataryna  Khauane Brandão Ripardo

Título do Trabalho

Autores

Jaime Conrado Aragão Neto
Lays Emanuelle de França Gonçalves
GYSELLE MARIA LIMA FERREIRA
Mauricyanne Sales Teixeira
FRANCISCO LEONARDO TEIXEIRA DE SOUSA
KELLE MARIA TOMAIS PARENTE
Kataryna Khauane Brandão Ripardo

Modalidade

Resumo

Área temática

NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL

Data de Publicação

18/04/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iconnupen/707870-utilizando-o-metodo-mnemonico-dos-11-passos-para-o-combate-a-desnutricao-em-pacientes-em-uso-de-terapia-nutricion

ISBN

978-65-272-0413-8

Palavras-Chave

Protocolos Clínicos, Desnutrição, Nutrição Enteral.

Resumo

INTRODUÇÃO: A terapia nutricional enteral (TNE) é o conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional através da oferta de nutrientes por sondas de alimentação. A TNE está presente também em pacientes com desnutrição, sendo um estado resultante da deficiência de nutrientes que podem causar prejuízo no desfecho clínico. Na área da saúde tem se utilizados os mnemônicos, sendo um conjunto de técnicas que auxiliam na memorização de conduta. Para reduzir as taxas de desnutrição por meio de uma série de ações a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE) desenvolveu um método mnemônico com a palavra “DESNUTRIÇÃO” com 11 passos para o combate à desnutrição. Desta forma é importante relatar a utilização deste método para o manejo da desnutrição de pacientes em TNE visando à otimização de desfechos clínicos e nutricionais. MATERIAIS E MÉTODOS: Trata-se de um relato de experiência, vivenciado durante as rotinas da assistência por um Nutricionista residente multiprofissional em Urgência e Emergência, sob supervisão da nutricionista responsável pelo setor e nutricionista preceptora da residência, durante o período de Junho a Julho de 2023, em um setor de clínica médica adulta de um hospital de ensino da zona norte do Ceará. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Na admissão do paciente apresentando desnutrição em uso de TNE, o Nutricionista residente aplica o método mnemônico ‘’DESNUTRIÇÃO’’, para nortear e organizar os critérios do manejo da Terapia Nutricional, iniciando pela letra D, sendo determinar o risco e realizar a avaliação nutricional, para rastreamento do risco nutricional é utilizada a ferramenta NRS-2002, e na avaliação do estado nutricional são utilizadas medidas antropométricas, associadas ao exame físico e funcionalidade para traçar o diagnóstico de desnutrição. A letra E indica estabelecer as necessidades calóricas e proteicas, sendo utilizadas as recomendações de acordo com o estabelecido pela campanha da SBNPE, onde as calorias na fase inicial é entre 25 a 30 kcal/kg e na fase de recuperação entre 30 a 40 kcal/kg, exceto no risco de Síndrome de Realimentação utilizado 15 kcal/kg, já as proteínas variam de acordo com o grau de catabolismo sendo entre 1 a 2g/kg/dia, exceto em doença renal crônica sem evento catabólico agudo sendo o recomendado de 0,8 a 1,2 g/kg. Na letra S orienta saber a perda de peso e acompanhar o peso pelo menos a cada 7 dias, onde durante a assistência é realizado o calculo do percentual de perda de peso além da reavaliação do peso para monitorar da eficácia da TNE. O N significa não negligenciar o jejum, vale destacar a discussão com a equipe multiprofissional sobre abreviação do jejum antes de exames e procedimentos. A letra U menciona sobre utilizar métodos para avaliar e acompanhar a adequação calórica ingerida versus estimada, em que diariamente é realizado o registro do prescrito e infundido da nutrição enteral em documento de acompanhamento. O T indica tentar avaliar a massa e a função muscular, sendo que na prática são utilizados métodos mais simples e de baixo custo como espessura do músculo adutor do polegar por adipômetro e circunferência da panturrilha através de fita métrica. O R é de reabilite e mobilize precocemente, vale destacar a comunicação entre Nutricionista e Fisioterapeuta do setor sobre as abordagens utilizadas na reabilitação do paciente. O I é de implementar pelo menos dois indicadores de Qualidade, no serviço já se utiliza mais de dois indicadores, principalmente os relacionados a administração da TNE, jejum e alta hospitalar. O C de continuidade no cuidado intra-hospitalar e registro dos dados em prontuário, na rotina destaca-se a realização da comunicação com a equipe sobre o paciente na transferência interna e o registro diário em prontuário com avaliação nutricional, intercorrências e condutas. O A indica acolher e engajar o paciente e/ou familiares no tratamento, diariamente na visita é informado em relação aos cuidados e os próximos passos da TNE com os familiares e aos pacientes conscientes desde admissão até a alta hospitalar. E por ultimo a letra O orienta sobre a alta hospitalar, em que todos os pacientes em uso de TNE recebem um parecer de aquisição de formula de nutrição enteral e orientações nutricionais relacionadas à TNE. CONCLUSÃO: Conclui-se que ao relatar todas as etapas do mnemônico “DESNUTRIÇÃO” o Nutricionista consegue aperfeiçoar a qualidade do cuidado nutricional ao paciente desnutrido em uso de TNE.

Título do Evento: I Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral
Cidade do Evento: Sobral
Título dos Anais do Evento: Anais do Primeiro Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

NETO, Jaime Conrado Aragão et al.. UTILIZANDO O MÉTODO MNEMÔNICO DOS 11 PASSOS PARA O COMBATE À DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL.. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ICONNUPEN/707870-UTILIZANDO-O-METODO-MNEMONICO-DOS-11-PASSOS-PARA-O-COMBATE-A-DESNUTRICAO-EM-PACIENTES-EM-USO-DE-TERAPIA-NUTRICION. Acesso em: 25/04/2025