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A II Semana de Ciência e Tecnologia do Campus Valença foi realizada no período de 21 a 25 de outubro de 2019 e teve como objetivo estimular o desenvolvimento científico, social e humano por meio da divulgação do conhecimento técnico-científico que norteiam as diretrizes das Ciências Humanas, Ambientais e Agrárias para contribuir com alternativas  e  tecnologias sustentáveis para o território e para a sociedade como um todo. A temática abordada no evento "Bioeconomia: diversidade e riqueza para o desenvolvimento sustentável", buscou fomentar o debate sobre a utilização dos recursos ambientais de maneira sustentável, priorizando a conservação ambiental e as comunidades e seu conhecimento tradicional.

A II SNCT integrou em sua programação diversos eventos técnico-científicos, dentre os quais, em dois ocorreram a apresentação de trabalhos que estão publicados nesse Anais:

• IV EMAIF - em 2019, no IV Encontro de Meio Ambiente do IFBaiano – EMAIF. Nesse evento foram realizadas ações de popularização da Ciência e da Tecnologia no Território Baixo Sul da Bahia, de forma interdisciplinar ou transdisciplinar, integrando atividades sobre assuntos atuais (Tecnologias sociais e assistivas; Tecnologias de segurança alimentar e nutricionais; Agroecologia; Armazenamento e reciclagem de água; Tecnologias para habitação popular com material reciclado; Análise para geração de conflitos urbanos; Ecoturismo; Impactos ambientais; Conservação da biodiversidade; Lixo marinho; Política ambiental e etc), coordenadas por profissionais do IFBaiano e das instituições parceiras. Essas ações ocorreram por meio de apresentação de trabalhos científicos, debates e palestras, objetivando ampliar e popularizar os conhecimentos e, assim, de fato, promover a participação de todos frente aos problemas gerados pelas desigualdades no Território Baixo Sul da Bahia. Também foram ofertados Minicursos de temas variados, realizadas visitas técnicas, feirinha sustentável e atividades culturais.
• II SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFBAIANO: O conhecimento científico e as demandas do Novo Milênio - evento anual organizado pelos cursos de Especialização Lato Sensu Leitura e Produção Textual, Ensino da Matemática, Agroecologia e Meio Ambiente e Relações Étnico-raciais e Cultura Afro-brasileira na Educação (Reafro), do Campus Valença. O Seminário teve como objetivo socializar as pesquisas desenvolvidas pelos estudantes de pós-graduação, além de criar um espaço de diálogo e interação com a comunidade do Baixo Sul Baiano. A programação contou com palestras, mesas redondas, minicursos, apresentação oral e apresentação de posters.