EFEITO DO MANEJO DA DESFOLHA NA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC CULTIVADA EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE

Juliana Reinehr; Douglas André Wurz; Bruno Bonin; Adrielen Canossa; ADRIANA DOMINGUES GOMES

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Trabalho

Título do Trabalho

EFEITO DO MANEJO DA DESFOLHA NA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC CULTIVADA EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE

Autores

Juliana Reinehr
Douglas André Wurz
Bruno Bonin
Adrielen Canossa
ADRIANA DOMINGUES GOMES

Modalidade

Resumo

Área temática

Controle Agroecológico de Pragas e Doenças

Data de Publicação

15/06/2018

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/joagro/91824-efeito-do-manejo-da-desfolha-na-videira-sauvignon-blanc-cultivada-em-regiao-de-elevada-altitude

ISBN

978-85-5722-088-1

Palavras-Chave

Vitis vinifera L., sustentabilidade, controle alternativo

Resumo

Um dos principais fatores que limitam a produção de uva é a ocorrência da podridão cinzenta. Cultivares com dossel vegetativo denso, casca fina e cachos compactos como a 'Sauvignon Blanc' são mais suscetíveis a podridão cinzenta. Uma série de medidas de manejo do dossel vegetativo se tornam fundamentais para aumentar a eficiência do controle de B. cinerea, reduzindo o número de aplicações de fungicidas para controle do patógeno. O futuro da produção de uva para a elaboração de vinho dependerá, portanto, de baixa utilização de produtos químicos sintéticos, tendo o controle baseado em estratégias inovadoras para o manejo de pragas e doenças. Nesse contexto, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do manejo da desfolha na videira Sauvignon Blanc em região de elevada altitude. O experimento foi realizado em um vinhedo comercial, situado no município de São Joaquim/SC, durante a safra 2017/2018. A desfolha foi realizada no estádio fenológico grão chumbinho, e os tratamentos consistiram na desfolha realizada: no lado oeste da espaldeira, lado leste da espaldeira, ambos lados da espaldeira e plantas não submetidas ao manejo da desfolha, sendo avaliadas a incidência e a severidade da podridão cinzenta no momento da colheita. O delineamento experimental é o de blocos ao acaso, com quatro blocos, e dez plantas por repetição, sendo as médias dos tratamentos comparados pelo teste Tukey, a um nível de 5% de probabilidade de erro. Observou-se efeito do lado que o manejo da desfolha é realizado para a severidade da doença. Plantas submetidas ao manejo da desfolha nos dois lados da espaldeira apresentam a menor severidade da doença, com 0,8%, enquanto plantas desfolhadas no lado leste, oeste e não submetidas ao manejo da desfolha apresentam severidade de 1,6, 9,8 e 30,8%. Não se observou efeito do manejo da desfolha na incidência da podridão cinzenta. Conclui-se que o manejo da desfolha da videira Sauvignon Blanc apresenta efeito na redução da severidade da podridão cinzenta, sendo indicado realiza-la em ambos os lados da espaldeira, ou então no lado leste, propiciando um microclima menos favorável a ocorrência da doença e uma menor necessidade da utilização de controle químico.

Título do Evento: I JORNADA AGROECOLÓGICA DO PLANALTO NORTE CATARINENSE
Cidade do Evento: Canoinhas
Título dos Anais do Evento: Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

REINEHR, Juliana et al.. EFEITO DO MANEJO DA DESFOLHA NA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC CULTIVADA EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE.. In: Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense. Anais...Canoinhas(SC) IFSC Campus Canoinhas, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/JOAGRO/91824-EFEITO-DO-MANEJO-DA-DESFOLHA-NA-VIDEIRA-SAUVIGNON-BLANC-CULTIVADA-EM-REGIAO-DE-ELEVADA-ALTITUDE. Acesso em: 02/01/2025