ELABORAÇÃO DE TABELA NUTRICIONAL DE BISCOITO INTEGRAL AMANTEIGADO ELABORADO COM FARINHA INTEGRAL DE MILHETO EXTRUDADA

Sabrina Jéssica Maura De Andrade; Ana Carolina Fonseca E Silva; Matheus Gonçalves Gomes; Isabella Maciel Costa; Washington Azevêdo da Silva; Felipe Machado Trombete

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Trabalho

Título do Trabalho

ELABORAÇÃO DE TABELA NUTRICIONAL DE BISCOITO INTEGRAL AMANTEIGADO ELABORADO COM FARINHA INTEGRAL DE MILHETO EXTRUDADA

Autores

Sabrina Jéssica Maura De Andrade
Ana Carolina Fonseca E Silva
Matheus Gonçalves Gomes
Isabella Maciel Costa
Washington Azevêdo da Silva
Felipe Machado Trombete

Modalidade

Resumo expandido

Área temática

Ciência e Tecnologia: Transformando a Indústria de Alimentos

Data de Publicação

30/11/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/seacadufsj2023/745670-elaboracao-de-tabela-nutricional-de-biscoito-integral-amanteigado-elaborado-com-farinha-integral-de-milheto-extru

ISBN

978-65-272-0023-9

Título do Evento: SEACAD 2023 ENGENHARIA DE ALIMENTOS UFSJ
Cidade do Evento: Sete Lagoas
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFSJ
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ANDRADE, Sabrina Jéssica Maura De et al.. ELABORAÇÃO DE TABELA NUTRICIONAL DE BISCOITO INTEGRAL AMANTEIGADO ELABORADO COM FARINHA INTEGRAL DE MILHETO EXTRUDADA.. In: Anais da Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFSJ. Anais...Sete Lagoas(MG) Campus Sete Lagoas, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/seacadufsj2023/745670-ELABORACAO-DE-TABELA-NUTRICIONAL-DE-BISCOITO-INTEGRAL-AMANTEIGADO-ELABORADO-COM-FARINHA-INTEGRAL-DE-MILHETO-EXTRU. Acesso em: 25/04/2025