Publicado em 24/10/2024 - ISBN: 978-65-272-0788-7
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REIS, Julia Annie Inacio; SAKANAKA, Lyssa Setsuko. MICROENCAPSULAÇÃO DE FITOESTEROL POR COACERVAÇÃO COMPLEXA.. In: Anais do XIV Seminário de Extensão e Inovação & XXIX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - SEI/SICITE. Anais...Francisco Beltrão(PR) UTFPR, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/seisicite2024/968243-MICROENCAPSULACAO-DE-FITOESTEROL-POR-COACERVACAO-COMPLEXA. Acesso em: 28/04/2025
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