TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA PARA ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DE UVA

Publicado em 04/12/2017 - ISBN: 978-85-5722-050-8

Título do Trabalho
TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA PARA ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DE UVA
Autores
  • Eduarda Chumber Palheta
  • Ana Maria Pereira De Sousa
  • Jeffaynne dos Santos Brito Câmara
  • Renata Gisele Pantoja Viana
  • Delson Rodrigues Pinto Filho
Modalidade
Resumo expandido COMUNICAÇÃO ORAL
Área temática
Controle da qualidade, tecnologias de alimentos e agroindustrialização
Data de Publicação
04/12/2017
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/semac2017/74671-teste-de-comparacao-pareada-para-analise-sensorial-do-suco-de-uva
ISBN
978-85-5722-050-8
Título do Evento
XIII SEMAC Empreendedorismo e Tecnologia Sustentável
Cidade do Evento
Redenção
Título dos Anais do Evento
Anais da XIII SEMAC - Empreendedorismo e Tecnologia Sustentável
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

PALHETA, Eduarda Chumber et al.. TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA PARA ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DE UVA.. In: Anais da XIII SEMAC - Empreendedorismo e Tecnologia Sustentável. Anais...Redenção(PA) UEPA - Campus XV, 2017. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/semac2017/74671-TESTE-DE-COMPARACAO-PAREADA-PARA-ANALISE-SENSORIAL-DO-SUCO-DE-UVA. Acesso em: 30/04/2025

Trabalho

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