Publicado em 27/01/2023 - ISBN: 978-85-5722-553-4
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ALCANTARA, Giovana Araújo; SANTOS, Wenderson Gomes dos. KOMBUCHA: TENDÊNCIA DE MERCADO E SINÔNIMO DE SAÚDE.. In: Anais da VI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos - UFAM (VI SEMEALI - UFAM): A Engenharia de Alimentos e o Desenvolvimento Sustentável da Amazônia. Anais...Manaus(AM) UFAM, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/semealiufam2022/587120-KOMBUCHA--TENDENCIA-DE-MERCADO-E-SINONIMO-DE-SAUDE. Acesso em: 26/04/2025
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