EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE MILHO COM GASOLINA

Alissa Frigotto; Gabriela Luana Zimmermann; Daiana Aparecida Toniazzo; Polianna Bianca Gerhardt; Erica Cristina Maria; Bruno Ribeiro Rabello

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Trabalho

Título do Trabalho

EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE MILHO COM GASOLINA

Autores

Alissa Frigotto
Gabriela Luana Zimmermann
Daiana Aparecida Toniazzo
Polianna Bianca Gerhardt
Erica Cristina Maria
Bruno Ribeiro Rabello

Modalidade

Banner/Estande - Montagem - Ensino Médio

Área temática

Multidisciplinar (Ensino de Ciências e Matemática, Materiais, Biotecnologia, etc)

Data de Publicação

27/09/2018

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sepeifcconcordia/105121-extracao-de-oleo-de-milho-com-gasolina

ISSN

2317-8671

Palavras-Chave

Óleo, milho, gasolina.

Resumo

Óleos vegetais são compostos orgânicos extraídos de diversas partes de vegetais (principalmente das sementes), sua fórmula estrutural apresenta grupos hidrocarbonetos (C e H) ligados aos grupos ésteres (-ROOR-; R = grupos hidrocarbonetos). A principal aplicação de óleos vegetais é no ramo alimentício e também na produção de biodiesel, área em desenvolvimento com grande potencial de avanço. O óleo de milho vegetal, empregado no presente estudo, é bastante utilizado na produção de bolos, tortas e doces, além de ser rico em vitaminas E e A, e apresentar baixo nível de gordura saturada, mostrando-se ser uma opção mais saudável do que o óleo de soja, amplamente empregado em nosso país. Devido ao crescimento exponencial da população mundial, sofisticaram-se os métodos para a extração de óleos. Um dos processos mais empregados é a extração de óleo vegetal por meio de um solvente orgânico, sendo normalmente o hexano por incorporar-se facilmente em óleos e apresentar baixo ponto de ebulição (68 ºC). Por ser um solvente de alto custo, no presente projeto este processo foi reproduzido utilizando as frações mais voláteis de uma amostra de gasolina comercial. Para a extração do óleo, o farelo de milho foi utilizado como matéria-prima e a gasolina como solvente, isolando as frações mais voláteis (ponto de ebulição < 95°C) por um processo de destilação em banho maria. A primeira etapa realizada foi associar a fração da gasolina com o farelo para que o óleo do milho se dissolvesse na gasolina. Para a retirada das partículas mais espessas foi coado, e posteriormente realizado um processo de decantação na presença de água e sal para retirar as partículas polares do sistema. Efetuou-se a destilação (temperatura fixa) com as substâncias líquidas (gasolina e óleo), aquecendo a amostra até 150 ºC para eliminar todo o solvente orgânico presente na mistura. Ao final do processo foram obtidos aproximadamente 4 mL de óleo bruto, que apresentou coloração escura e aumento da viscosidade com redução da temperatura (propriedade característica de óleos).

Título do Evento: Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia
Cidade do Evento: Concórdia
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FRIGOTTO, Alissa et al.. EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE MILHO COM GASOLINA.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia. Anais...Concórdia(SC) IFC - Campus Concórdia, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sepeifcconcordia/105121-EXTRACAO-DE-OLEO-DE-MILHO-COM-GASOLINA. Acesso em: 27/04/2025