BIOTECNOLOGIA: UMA ABORDAGEM SOBRE OS EFEITOS POSITIVOS E NEGATIVOS DA TRANSGENIA NA AGRICULTURA

Nicole Acorsi; Fabiane Cervinski; Carla Cristina Pizzatto; Cristhine Ludescher; Eli Classer Knobloch; Tiago Raugust; Paulo Mafra de Almeida Costa

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Trabalho

Título do Trabalho

BIOTECNOLOGIA: UMA ABORDAGEM SOBRE OS EFEITOS POSITIVOS E NEGATIVOS DA TRANSGENIA NA AGRICULTURA

Autores

Nicole Acorsi
Fabiane Cervinski
Carla Cristina Pizzatto
Cristhine Ludescher
Eli Classer Knobloch
Tiago Raugust
Paulo Mafra de Almeida Costa

Modalidade

Banner/Estande - Informativos - Ensino Médio

Área temática

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Data de Publicação

27/09/2018

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sepeifcconcordia/106114-biotecnologia--uma-abordagem-sobre-os-efeitos-positivos-e-negativos-da-transgenia-na-agricultura

ISSN

2317-8671

Palavras-Chave

Transgênicos

Resumo

Com o surgimento da agricultura há cerca de 10 mil de anos, o ser humano iniciou a domesticação de plantas para garantir sua subsistência. Com o passar do tempo, começou a utilizar organismos vivos ou parte deles para satisfazer suas necessidades, dando início à biotecnologia. A fermentação, utilizada na produção de alimentos e bebidas, como o pão e o vinho, é um exemplo de processo biotecnológico, datado de pelo menos 5 mil anos atrás. A biotecnologia evoluiu após importantes descobertas, entre elas: a transformação genética, observada pela primeira vezem 1928, e a determinação da estrutura em dupla hélice do ADN (ácido desoxirribonucleico), publicada em 1953. Dentre as diversas biotecnologias atuais, a transgenia tem sido alvo de polêmica. Transgenia consiste na transferência de genes de um organismo para outro, em geral outra espécie. Tal processo seria impossível com o melhoramento genético tradicional feito em organismos incompatíveis sexualmente. Após a obtenção da 1ª planta transgênica – o tomate FlavrSarv™, liberado para plantio comercial nos EUA em 1994 – houve o estabelecimento de normas gerais de biossegurança, introduzindo a expressão “Organismos Geneticamente Modificados” (OGMs). Segundo a legislação brasileira, OGMs são organismos cujo material genético tenha sido modificado por qualquer técnica de engenharia genética, incluindo a transgenia. A implementação desta técnica trouxe consigo a promessa de vários benefícios à sociedade, tais como: produção de plantas resistentes a pragas e doenças; redução no uso de agroquímicos; aumento no valor nutricional de alimentos modificados; melhor adaptação a condições ambientais adversas; aumento do rendimento e prazo de validade de produtos agricultáveis, dentre outros. Porém, estes benefícios trazem riscos potenciais, tais como: efeitos fisiológicos nocivos (geração de células cancerosas ou reação alérgica); fluxo de genes de espécies cultivadas para silvestres e daninhas, contribuindo para a redução da biodiversidade e propagação de genes indesejáveis. Por exemplo, desde a liberação da soja transgênica resistente ao herbicida glifosato no Brasil, observou-se um aumento de espécies daninhas resistentes a este herbicida, associado ao uso constante deste produto químico por longos períodos. Outro problema já identificado são os “royalties” que o agricultor é obrigado a pagar ao utilizar as variedades transgênicas, uma vez que tais empresas são detentoras destas patentes. Neste cenário polêmico, o Brasil desponta como o 2º maior produtor de transgênicos do planeta. Enquanto para alguns essa tecnologia é uma certeza de benefícios, para outros ainda devem ser demonstradas as reais consequências em que a sociedade e o ambiente estão expostos. Neste trabalho, além de abordarmos os prós e contras deste tipo de biotecnologia - após uma revisão bibliográfica de artigos científicos e relatórios internacionais de setores especializados - faremos comparações entre as espécies transgênicas e não modificadas mostrando alguns tipos de alimentos transgênicos consumidos diariamente em nosso Campus.

Título do Evento: Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia
Cidade do Evento: Concórdia
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ACORSI, Nicole et al.. BIOTECNOLOGIA: UMA ABORDAGEM SOBRE OS EFEITOS POSITIVOS E NEGATIVOS DA TRANSGENIA NA AGRICULTURA.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia. Anais...Concórdia(SC) IFC - Campus Concórdia, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sepeifcconcordia/106114-BIOTECNOLOGIA--UMA-ABORDAGEM-SOBRE-OS-EFEITOS-POSITIVOS-E-NEGATIVOS-DA-TRANSGENIA-NA-AGRICULTURA. Acesso em: 24/04/2025