Publicado em 30/01/2025 - ISBN: 978-65-272-0796-2
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SOUZA, Vanessa Kelly Umbuzeiro et al.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE DE CABRA IN NATURA PRODUZIDO EM CAMPO FORMOSO-BA.. In: Anais do IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- IV SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2024/924140-AVALIACAO-DA-QUALIDADE-FISICO-QUIMICA-DO-LEITE-DE-CABRA-IN-NATURA-PRODUZIDO-EM-CAMPO-FORMOSO-BA. Acesso em: 25/04/2025
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