Publicado em 24/12/2021 - ISBN: 978-65-5941-508-3
CompartilharComo citar
SILVA, Lucas Tolio et al.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE AZEITES DE OLIVA EXTRA VIRGENS PRODUZIDOS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL.. In: 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simposiogastronomia_enpegastro/417444-AVALIACAO-DA-QUALIDADE-FISICO-QUIMICA-DE-AZEITES-DE-OLIVA-EXTRA-VIRGENS-PRODUZIDOS-NO-ESTADO-DO-RIO-GRANDE-DO-SUL. Acesso em: 08/09/2024