Publicado em 24/12/2021 - ISBN: 978-65-5941-508-3
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COUTO, Marcus Vinicius de Souza et al.. DESAFIOS DE PROMOVER A CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL EM PANIFICAÇÃO PARA ADOLESCENTES REMOTAMENTE.. In: 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simposiogastronomia_enpegastro/417739-DESAFIOS-DE-PROMOVER-A-CAPACITACAO-PROFISSIONAL-EM-PANIFICACAO-PARA-ADOLESCENTES-REMOTAMENTE. Acesso em: 21/12/2024
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