PRODUTIVIDADE E PREÇO DE MERCADO DO MARACUJÁ-AMARELO NO ESTADO DE SERGIPE E NO MUNÍCIPIO DE LAGARTO (2012-2022)

Luma Oliveira Rocha; Mikaely Rosendo Dos Santos; José Jairo Florentino Cordeiro Junior; Eüller José Santos Gomes; Mirelly da Conceição Oliveira

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Título do Trabalho

PRODUTIVIDADE E PREÇO DE MERCADO DO MARACUJÁ-AMARELO NO ESTADO DE SERGIPE E NO MUNÍCIPIO DE LAGARTO (2012-2022)

Autores

Luma Oliveira Rocha
Mikaely Rosendo Dos Santos
José Jairo Florentino Cordeiro Junior
Eüller José Santos Gomes
Mirelly da Conceição Oliveira

Modalidade

RESUMO SIMPLES TÉCNICO CIENTÍFICO

Área temática

Ciências Agrárias e afins

Data de Publicação

18/04/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/stct/782315-produtividade-e-preco-de-mercado-do-maracuja-amarelo-no-estado-de-sergipe-e-no-municipio-de-lagarto-(2012-2022)

ISSN

2965-9744

Palavras-Chave

Passiflora edulis Sims., produtividade, preço de mercado, precipitação

Resumo

O maracujá (Passiflora spp.) é uma planta que pertence a família Passifloraceae, a qual exige temperaturas médias que variam de 21°C a 32°C e precipitação anual entre 800 e 1750 mm, além de um fotoperíodo mínimo de 11 horas por dia durante seu ciclo produtivo ([8]). O Brasil é o principal produtor mundial, com uma quantidade produzida de 697.859 toneladas e uma área colhida de 45.602 hectares em 2022 ([4]), sendo que a espécie mais cultivada no país é a Passiflora edulis Sims., também conhecida como maracujá-amarelo ou azedo ([3]). O Estado de Sergipe possui uma quantidade produzida de 12.808 toneladas e uma área colhida 1.005 hectares em 2022, posto que o município de Lagarto é o principal produtor ([5]). Desse modo, objetivou-se correlacionar a produtividade e o preço de mercado da cultura do maracujá com a precipitação pluvial do Estado de Sergipe e do município de Lagarto. Os dados de preço de mercado (R$/kg) foram obtidos por meio do valor de produção (mil reais) e a quantidade produzida (kg) disponibilizados no Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA) ([7]) juntamente aos dados de produtividade (kg/ha), enquanto os dados de precipitação foram acessados por meio da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário do Estado de Sergipe (EMDAGRO) ([2]). Ao avaliar, foi considerado uma série histórica de 10 anos (2012-2022) e os municípios do Estado de Sergipe a seguir por terem os dados completos de cada ano: Itabaianinha, Arauá, Boquim, Estância, Itaporanga d’ajuda, Lagarto, Poço Redondo, Cristinápolis, Indiaroba e Umbaúba. Após a tabulação dos dados, eles foram processados no software Rstudio® usando-se os pacotes rio ([1]) e metan ([6]) para obter as matrizes de correlação de Pearson com os níveis de significância. No Estado de Sergipe, a precipitação e a produtividade do maracujazeiro não estão associados, posto que apresentam uma correlação fraca positiva (r = 0,16ns) e não significativa, enquanto, a produtividade e o preço de mercado tiveram uma correlação forte positiva (r = 0,71*) com significância de 5%, o que indica proporcionalidade entre as variáveis, ou seja, o acréscimo na produtividade leva ao aumento do preço de mercado. No munícipio de Lagarto, a precipitação e a produtividade tiveram uma correlação fraca negativa (r = -0,01ns) e não significativa, já a produtividade e o preço tiveram uma correlação fraca positiva (r = 0,42ns)e não significativa, indicando em ambas correlações uma não associação entre as variáveis. A precipitação e a produtividade podem ter apresentado esses resultados a nível estado e municipal em decorrência do uso de irrigação nos cultivos de maracujazeiro, visto que em caso de deficiência hídrica pode haver a queda de folhas e frutos, além do enrugamento destes últimos, que reduz a qualidade do produto ([8]). Portanto, quando há uso de irrigação nos cultivos, a precipitação não é o fator determinante a produtividade, posto que ela é responsável por suprir a demanda hídrica da cultura, enquanto o preço de mercado tem maior interferência a nível de estado quando comparado a nível municipal considerando-se o maior produtor de maracujá do Estado de Sergipe.

Título do Evento: III Semana Territorial de Ciência e Tecnologia Alto Sertão Sergipano - STCT 2023.2
Cidade do Evento: Nossa Senhora da Glória
Título dos Anais do Evento: Semana Territorial de Ciências do Alto Sertão Sergipano - STCT
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ROCHA, Luma Oliveira et al.. PRODUTIVIDADE E PREÇO DE MERCADO DO MARACUJÁ-AMARELO NO ESTADO DE SERGIPE E NO MUNÍCIPIO DE LAGARTO (2012-2022).. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/stct/782315-PRODUTIVIDADE-E-PRECO-DE-MERCADO-DO-MARACUJA-AMARELO-NO-ESTADO-DE-SERGIPE-E-NO-MUNICIPIO-DE-LAGARTO-(2012-2022). Acesso em: 28/04/2025