Publicado em 02/05/2022 - ISBN: 978-65-5941-657-8
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FROTA, LEANDRO FLÁVIO RESTREPO; FREITAS, Gabriel Indio de Baturité. A PRODUÇÃO DA CARNE DE SOL DO RESTAURANTE “TANTIM BAR” NA CIDADE DE BATURITÉ - CEARÁ.. In: Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2021/485115-A-PRODUCAO-DA-CARNE-DE-SOL-DO-RESTAURANTE-TANTIM-BAR-NA-CIDADE-DE-BATURITE---CEARA. Acesso em: 27/04/2025
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