Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
CompartilharComo citar
MOURA, Daniela Gomes de et al.. ANÁLISE EXPERIMENTAL DE MUFFIN DE ABÓBORA JAPONESA: CONTROLE E COM FARINHA DE CASCA DE MELÃO.. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/610754-ANALISE-EXPERIMENTAL-DE-MUFFIN-DE-ABOBORA-JAPONESA--CONTROLE-E-COM-FARINHA-DE-CASCA-DE-MELAO. Acesso em: 08/09/2024