Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
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PETRUS, Rodrigo Rodrigues; PIMENTA, Fernanda Cristina. THE APPLICATION OF SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE IN SUGARCANE JUICE PROCESSING.. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/620987-THE-APPLICATION-OF-SUPERCRITICAL-CARBON-DIOXIDE-IN-SUGARCANE-JUICE-PROCESSING. Acesso em: 15/01/2025
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