ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA: IMPORTÂNCIA E CONTRIBUIÇÃO PARA A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA.

Gabrielle Guimarães Araújo

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Trabalho Completo

Campus

DeVry | Unifavip

Título do Trabalho

ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA: IMPORTÂNCIA E CONTRIBUIÇÃO PARA A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA.

Autores

Gabrielle Guimarães Araújo

Modalidade

Artigo

Área temática

Nutrição

Data de Publicação

16/05/2016

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/viimostradevry/28423-estagio-em-nutricao-clinica--importancia-e-contribuicao-para-a-formacao-do-profissional-nutricionista

ISSN

2238-2208

Palavras-Chave

Estágio, Nutrição, Clínica

Resumo

Introdução: Nutrição clínica é a área da nutrição pela qual são tratadas, através de uma alimentação saudável, as diversas patologias que acometem o ser humano. O atendimento de nutrição clínica é realizado pelo nutricionista a nível ambulatorial que é realizado em consultórios particulares ou públicos, clínicas, asilos, creches e spa's, ou hospitalar em enfermarias, bancos de leite humano e lactários. O estágio supervisionado de Nutrição Clínica foi realizado no Hospital Raimundo Francelino Aragão, em Santa Cruz do Capibaribe-PE e teve como objetivo contribuir para o processo de aprendizagem do aluno, colocando em prática o conteúdo estudado na teoria, desenvolvendo as atividades que competem ao nutricionista da área clínica. O objetivo deste trabalho é relatar as atividades desenvolvidas durante um estágio curricular supervisionado em nutrição clínica, bem como apresentar a importância do estágio para a formação profissional do estudante de nutrição. Metodologia: O estágio foi realizado no Hospital Raimundo Francelino Aragão, em Santa Cruz do Capibaribe-PE. A unidade funciona 24 horas diárias, tendo médico evolucionista diarista, médicos plantonistas, médicos-cirurgiões, enfermeiros chefes, enfermeiros, técnicos de enfermagem, auxiliares de limpeza, técnicos de imobilização, porteiros, cozinheiras, copeiras, auxiliares de cozinha diaristas e nutricionistas. O nutricionista da unidade desempenha atividades no âmbito hospitalar através de visitas diárias aos leitos, onde realiza acompanhamento da evolução do paciente através da análise do prontuário, avaliação nutricional incluindo anamnese alimentar, avaliação antropométrica, análise dos resultados dos exames laboratoriais para estabelecer um quadro nutricional servindo de base para realização de cálculo para elaboração das necessidades energéticas individuais, com a finalidade de contribuir para a recuperação do paciente. Resultados e discussão: O estágio em nutrição clínica foi de suma importância, proporcionando ao aluno aprender, na prática, como o nutricionista deve agir diante de diversas situações, reforçando o que foi ensinado na teoria em sala de aula, contribuindo para o enriquecimento do conhecimento e auxiliando na formação de profissionais de qualidade. Conclusão: O acompanhamento nutricional é essencial para melhorar o estado nutricional dos pacientes. Diante disso, podemos observar a importância do estágio em nutrição clínica e nas demais áreas, onde se torna possível o conhecimento prático nas diversas situações que o profissional nutricionista lida diariamente, estabelecendo assim uma conduta dietoterápica para os pacientes a fim de recuperar ou manter um bom estado nutricional.

Título do Evento: VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais da VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ARAÚJO, Gabrielle Guimarães. ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA: IMPORTÂNCIA E CONTRIBUIÇÃO PARA A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA... In: Anais da VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil. Anais... BELÉM, CARUARU, FORTALEZA, JOÃO PESSOA, MANAUS, RECIFE, SALVADOR, SÃO LUÍS, SÃO PAULO, TERESINA: DEVRY BRASIL, 2016. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/viimostradevry/28423-ESTAGIO-EM-NUTRICAO-CLINICA--IMPORTANCIA-E-CONTRIBUICAO-PARA-A-FORMACAO-DO-PROFISSIONAL-NUTRICIONISTA. Acesso em: 29/04/2025