O presente projeto de evento surge da preocupação de graduandos e professores do curso de Zootecnia do IFCE campus Crato em unificar saberes e trocar conhecimentos durante o período de isolamento social com toda a comunidade nacional. A II Semana do Cavalo foi desenvolvida devido à ausência de eventos, discussões e intercâmbio de pesquisas no campo da Equinocultura, tendo como foco o contexto dos avanços tecnológicos.