O INECA é o mais novo evento de inovação na área de alimentos no país. E veio pra ficar! Pretendemos ao longo de três dias trazer temáticas de interesse dos profissionais ligados à área de alimentos abordando assuntos inovadores.
Diante da pandemia de COVID-19 que vivemos, tivemos que nos reinventar e mudar para um formato online, que apesar de não permitir o contato pessoal desejado por todos nesse momento, irá possibilitar um alcance maior, permitindo que entusiastas da área, de diferentes regiões, possam compartilhar dessa experiência conosco.
A atual pandemia trouxe ainda um desafio extra, que será nosso eixo central a permear nossas palestras. Como inovar nesse 'novo mundo' que se desenha? Que rumos devemos seguir? Que perspectivas projetamos para o nossa área?
Os
Programas de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da
UESB, Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFVJM e de Engenharia de
Alimentos da UFLA uniram forças para organizar um evento rico e variado
em temas atuais e ligados aos interesses dos profissionais da área de
alimentos, nutrição, farmácia e correlatas.
Esperamos
por profissionais e estudantes ligados à área de alimentos, nutrição,
farmácia e seus diversos segmentos entre os dias 20 e 22 de OUTUBRO de 2020, em um evento totalmente online e transmitido ao vivo no Canal INECA2020 no YouTube!