A
palestra em questão, tem como objetivo introduzir e discutir a composição e as
problemáticas da microbiota de ruminantes, no qual iremos abordar os principais
ruminantes e seus respectivos valores de mercado, além de enfatizar a presença
dos principais microrganismos do rúmen e todas as suas características.
Na
segunda parte da palestra temos foco elucidar e demonstrar a importância da
biotecnologia animal para diversos setores do mercado, dentre eles: a produção
animal, clonagem, produção de vacinas, tratamentos, suplementos, novos kits de
diagnósticos e a nutrigenômica.