O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas promoverá o evento "PPGCTA: Há 40 anos desvendando a ciência por trás dos alimentos" e ocorrerá no período de 01 a 04 de agosto de 2023.
Na programação do evento estão previstas palestras, oficinas, mostra científica, premiações e coffee break.
O evento será gratuito e aberto a comunidade acadêmica em geral.