O Seminário será composto por palestras, minicursos, e uma mesa redonda para o debate sobre o tema, com o intuito de orientar o público-alvo às ideias congruentes, correlacionando com práticas sustentáveis e democratizando o acesso ao conhecimento tecnocientífico, além da construção da agenda da produção animal para os próximos anos. O evento objetiva promover o acesso ao conhecimento de práticas ecologicamente corretas, socialmente justas e economicamente viáveis e interessantes de produção animal e contribuir para o desenvolvimento rural sustentável na região do Cariri.