A finalidade da JOS é agregar conhecimento científico, sobremaneira aos acadêmicos, despertando, desta forma, o interesse por assuntos que vão além da sala de aula. Além de gerar discussões sobre o futuro da Odontologia e suas atualidades.
Os congressistas tem a oportunidade de assistir a palestras com renomados nomes da Odontologia nacional e internacional e também de apresentar trabalhos científicos nas modalidades painel e apresentação oral.
Todos os anos novas tecnologias surgem no mercado de trabalho otimizando as práticas do Cirurgião Dentista e possibilitando uma reabilitação mais eficaz e resiliente ao paciente.
Além do viés científico, também atuamos na frente social, oferecendo atendimento gratuito à população, diminuindo, portanto, as filas do Sistema Único de Saúde.