Publicado em 26/07/2024 - ISBN: 978-65-272-0603-3
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FROTA, LEANDRO FLÁVIO RESTREPO; BEZERRA, Maria Nayane Alves. CONSUMO E PREPARO DAS CARNES DE CAÇA NA ALIMENTAÇÃO DE INDÍGENAS DO BRASIL: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA.. In: Anais do 4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Fortaleza(CE) UFC, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ENPEGASTRO2024/796123-CONSUMO-E-PREPARO-DAS-CARNES-DE-CACA-NA-ALIMENTACAO-DE-INDIGENAS-DO-BRASIL--UMA-REVISAO-BIBLIOGRAFICA. Acesso em: 26/04/2025
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