Publicado em 26/07/2024 - ISBN: 978-65-272-0603-3
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SILVA, Tânia Muzy da et al.. CÓDIGO DE ÉTICA EM GASTRONOMIA.. In: Anais do 4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Fortaleza(CE) UFC, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ENPEGASTRO2024/815008-CODIGO-DE-ETICA-EM-GASTRONOMIA. Acesso em: 30/04/2025
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