Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-391-1
CompartilharComo citar
SOUZA, Rômicy Dermondes; LOPES, Edivânia Ribeiro; OLIVEIRA, Cristiane Patrícia. AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO.. In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412027-AVALIACAO-DA-PERMEABILIDADE-AO-VAPOR-DAGUA-E-SOLUBILIDADE-DE-FILMES-DE-POLI-(ALCOOL-VINILICO)-E-QUITOSANA-CONTEN. Acesso em: 08/09/2024